Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Vous êtes passionné (e) par la boulangerie, animé (e) par le sens du commerce.
Vous recherchez un environnement stimulant, humain et exigeant.
Acteur incontournable de la grande distribution, l'enseigne est reconnue pour la qualité de ses produits, son ambiance et la fidélité de sa clientèle locale.

Vous intervenez sur l'ensemble du processus de fabrication des différents pains (pains spéciaux et courants). Vous devez être autonome, organisé et êtes réactif en fonction des ventes. Vous travaillez dans l'équipe boulangerie. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiènes et de sécurité.

CDI temps complet + 13ème mois + participation/intéressement aux bénéfices+ mutuelle + CE.

Compétences attendues

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Développer et fidéliser la relation client
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Prendre une commande client
• Répondre aux attentes d'un client
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

L'employeur

LECLERC, hypermarchés (100 à 199 salariés).